30.07.2017

fête des médailles à Terre d'expression

Le vendredi 11 août 2017, Terre d’Expression vous convi à fêter les vins médaillés au cours de l’année autour d’un repas.

Ambiance et convivialité assurée !

Dès 19h, Apéritif musical : avec ses moules grillées

21h00, Repas :

  • Melon et jambon
  • Poulet Basquaise
  • Glace et tarte aux pommes
  • Café  
  • Pour confirmer votre participation, envoyez votre demande accompagnée de votre règlement (par chèque à l’ordre de Terre d’Expression) avant le 8 août au 5 Rue des Coopératives, 11200 Fabrezan
  • Prix des repas adultes 20€ enfants 12€
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22.06.2017

Chapeau à Terre d’Expression pour son festival Rosé

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Le festival Rosé organisé le samedi 17 juin 2017, par les organisateurs de Terre d’expression a connu un succès inhabituel qui restera dans les annales des festivités.

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Il y a eu foule car près de 1500 personnes s’y sont rendues pour participer à cette fête où était au programme l’ouverture par l’apéritif au vin rosé animé par Mix lounge by baronski de Toulouse. Bon nombre de personnes étaient coiffées du chapeau blanc « festival rosé » pour ensuite se rendre au service culinaire pour le repas assuré par le traiteur local « Les Fabuleux festins »repas quoi fut également apprécié.

Dès 23h00, Mix funk-disco-soul avec Baronski animait l’assistance tout en continuant à se restaurer dégustant le régal du Rosé 2016 servi frais et à flot.

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Des animations diverses agrémentaient la soirée création d’une mix vidéo en direct avec studio de photos interactif, création graff live avec de temps à autre quelques surprises inattendues qui eurent également leur appréciation. Nous avons remarqué parmi les personnes présentes de nombreuses personnalités viticoles de la Chambre d’Agriculture. La municipalité était au rendez vous par le maire et plusieurs conseillers qui avaient pris des responsabilités dans les services et l’accompagnement du président de la cave Laurent Raux toujours actif.

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Côté sécurité, prévoyant tout débordement d’affluence, avait été prévu la présence de nombreux vigiles, ainsi que le secours sécurisant pour la conduite voiture du retour, la présence d’un centre gratuit de test alcoolémie

Une belle soirée où beaucoup ont pu prendre leur plaisir

 

07.06.2017

Portes ouvertes dans le chai du Château Guilhem de Montjustin

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Nous venons de recevoir cette invitation dont nous vous faisons part, sachant l’amitié que vous réserveront Mr. Mme Pierre Fabre et leurs enfants : «  Nous vous invitons à venir nous rencontrer à notre cave lors de nos journées portes ouvertes les 24 et 25 juin 2017.hotaires de 10 à 19h00

Vous aurez l’occasion de déguster nos Corbières ainsi que quelques cuvées de Bourgogne du domaine des Crais, exploitation d’un membre de la famille située dans le Mâconnais. »

06.06.2017

Le 24 juin 2017 « Les Camins de Boutenac » vous feront partager les richesses de leur patrimoine.

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A 8h l’accueil sera au Château avec remise de kit et tee-shirt après enregistrement des visiteurs. Seront proposés deux parcours au milieu des vignes, de la garrigue et de la pinède, traversant de prodigieux domaines de l’appellation, balades accompagnées de vignerons co-organisées avec le Comité départemental de la randonnée pédestre de l’Aude.

2 BALADES PONCTUEES DE HALTES-DECOUVERTES

Balades vigneronnes, vins et gastronomie balades ponctuées de haltes - découverte, visites de caves, dégustations de vins, découvertes du patrimoine naturel et historique et soirée festive au château. La première à 8h : Grand Camin de la Serre Douce, de la cave de Terre d'Expression à Fabrezan au Château de Boutenac, 5 h de marche env. (plus haltes et pique - nique vigneron) ; départ de la cave terre d’expression, itinéraire /donjon de Fabrezan, les Celliers d’Orphée et Château Maylandie à Ferrals, Château de Boutenac, pique nique au Cellier de Graffan à Ferrals

à 13h30 : Petit Camin de St Siméon, du Château Ollieux Romanis à Montséret au Château de Boutenac,  par le domaine des Ollieux Romanis, Domaine de Fontsainte, Chapelle de St-Siméon. 2h 30 de marche un circuit de 7km

 Haltes ; sont proposées aux participants au long du parcours, rafraîchissements, découverte de l’environnement et du patrimoine, dégustations et produits agroalimentaires (charcuterie de la ferme des Combarelles à Montséret et chocolats de Montredon. À 19h30 : SOIREE FESTIVE AU CHATEAU DE BOUTENAC Dégustation des vins du Cru Boutenac. (verres de dégustation offerts) Banquet vigneron préparé par Cabiron traiteur (Gérard Cabiron - meilleur ouvrier de France). Envolée de saveurs de la nouvelle grande région Languedoc - Roussillon Midi - Pyrénées en présence de producteurs de produits sous signe officiel de qualité et d'origine - Soirée musicale animée par le groupe Guinguette de Luxe  composé de quatre musiciens dont une chanteuse et chanteur, chansons populaires françaises des années 30 à 50(Piaf, Trenet, Fernandel et autres).

photos1-Les responsables véritable moteur de l'appellation.2-jean Luc Parret lors de ses explications-3- réunion en cave de terre d'expression.4- des vignerons de renom présents

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10.04.2017

TERRE D’EXPRESSION en fait toujours plus

Photos CP. Terre d'Expression  dans son environnement2011.05.30 035 [800x600].jpg

 Nous nous penchons sur les efforts que réalisent d’année en année les dirigeants de la cave coopérative Terre d’Expression en matière de créations et activités.

Après le nouveau packaging des bibs, a été prévu cette année l’arrivée de deux nouvelles cuvées : « une agriculture biologique valorisant l’implication de nos vignerons dans les démarches environnementales et une cuvée plus festive » sparkling rosé »qui viendront enrichir la gamme des crus dans ces prochains mois.

2017 sera aussi festif avec deux grandes dates à retenir :

                                   16 juin Festival rosé

Soirée exceptionnelle, l’occasion de se retrouver une fois de plus autour d’une seule et même couleur de rosé au programme : repas traiteur, animations, concert du Rose Betty Klub et ambiance festive avec DJ.Baronsky (Toulouse)

                                       Vendredi 11 août traditionnelle fête des médailles

Où seront mis à l’honneur les vins qui viennent d’être récompensés comme " l’Improbable 2014 et la passion de Charles Cros" tous deux médaillés d’argent au concours général agricole 2017 mais aussi les vins qui espérons seront aussi médaillés dans le jours à venir. Un repas bucolique aura lieu au sein de la coopérative.

C'était jour du baptême de la sortie en hélicoptère de l'Improbable2011.05.30 022 [800x600].jpg

Le Directeur Benoît Filaquier tient à remercier tous les vignerons et ceux qui participent aux festivités de la cave pour leur fidélité

08.04.2017

Les viticulteurs se penchent sur l’expérimentation de la confusion sexuelle

Préserver l’environnement par le dispositif de mise en place de diffuseurs de phéromones synthétiques est le nouveau projet de Terre d’Expression et des propriétaires des caves particulières. Ce dispositif consiste à perturber la phase de rapprochement des papillons mâles et femelles réduisant ainsi considérablement la naissance des chenilles ou vers de la grappe. Cette opération en langage technique est dénommée confusion sexuelle

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 La trentaine de volontaires (patrons ou propriétaires viticulteurs) responsables à la mise en place sur espaliers) ont exécuté l’opération sur les tènements proche de l’agglomération, « lieux dits la Plaine, Rouaïra, la Seigne, chemins de Camplong et Lagrasse, et des parcelles près du village ». A raison d’un diffuseur placés une rangée sur deux toutes les 4 à 5 souches, avec la participation du technicien de la cave de Fabrezan J-L Olivier accompagné par les distributeurs Arteris, Bertrand Remond, Magne, ainsi que la Chambre d’Agriculture de l’AUDE, ce sont près de 80 hectares qui ont été traités dans la demie journée. D’autres séances identiques sont en prévision avant tous traitements du vignoble

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Photos: 1- les responsables avant le départ pour mise en place de diffuseurs dans le vignoble. 2-le technicien JL Olivier, dispatche les zones à traiter pour chacune des équipes. "mise en place d'un diffuseur 4-le diffuseur

 

 

 

 

 

 

13.03.2017

Communiqué de Terre d’expression coopérative fabrezanaise

 

JOURNEE SOLIDARITE Rappel journée solidarité au profit de Yvan BEDEIL demain Samedi 11 mars 2017 Rendez-vous à 7h30 à la maison des chasseurs de Taurize (à coté du cimetière) L'apéritif et le repas sont prévus à midi. Merci de vous équiper de matériel de taille Taxe Foncière Non Bati: Des rappels avec majoration de 10% sont actuellement envoyés aux agriculteurs qui n'ont pas réglé leur impôts. Veuillez ne pas en tenir compte, des instructions vous seront communiquées après la rencontre prévue entre le syndicat des vignerons et l'administration prévue le 14 mars prochain. DESHERBAGE ALTERNATIF:

Une demi-journée de démonstration de désherbage alternatif est prévue mardi 14 mars 2017 de 14h à 16h au Domaine de Cazes à Alaigne. Désherbage à eau chaude, avec cellule optique, intercep Horizonti, porte-cadre à recentrage automatique seront présentés. AG Syndicat des Vignerons: L'assemblée Générale du Syndicat des Vignerons est prévue au Grand Foyer de Capendu Jeudi 16 mars 2017 à 18h.