10.12.2016

Promotion Noël à Terre d’Expression

 

Une offre exceptionnelle spécial Fêtes de Noël aura lieu le vendredi 16 décembre 2016 au caveau Charles Cros à Fabrezan de 8h00 18h00 NON STOP et de 14h00à 19h00 au caveau Joseph Delteil de Serviès en Val. Cette offre est destinée aux adhérents de la cave ainsi qu'à vos proches (famille et amis)..Si vous ne pouvez passer ce jour là, vous pouvez commander par téléphone avant le 15 décembre au 04.68.43.61.18

9.09.08 006.jpg

         La  Direction, le Personnel et le Conseil d'Administration de Terre d'Expression vous souhaite d'excellentes fêtes de fin d'année.

30.10.2016

Soirée primeur castanhas e vin nobèl

Primeur 015.jpg

La soirée primeur 2016 du week-end dernier, organisé par Terre d’Expression était à caractère gratuit, afin de découvrir notre primeur 2016 qui a été largement distribué et apprécié par tous. 800 personnes environ étaient présentes sur le parvis de la cave,dès l’ouverture de cette soirée.

Ont été invitées : les personnes ayant acheté un billet au Festival à Rosé de cet été, (lequel s'était terminé sous la pluie), tous les adhérents, tous les membres du personnel, ainsi que les principaux fournisseurs et clients

Primeur 020.jpg

Après présentation des vins primeurs, le blanc composé de sauvignon, le rosé de syrah-caladoc et le rouge de 100% syrah, la dégustation des nombreuses bouteilles ouvertes à cet effet ont connu le succès escompté. Ont été servis ensuite des paniers fraîcheurs composés d’assortiment de crudités accompagnées de sauces suivis des plateaux de charcuterie et enfin les châtaignes grillées par l’équipe du président Laurent Raux, Bruno Armingaud, Philippe Julien membres du conseil d'administration. Madame le maire Isabelle Géa était présente avec son époux Manuel adhérent de la cave. Une très bonne ambiance qui restera dans les annales de Terre d’expression, créateurs de Vins 5 rue des coopératives – BP 13 – 11200 Fabrezan tél. : +33(0)4 68 43 61 18 – fax : +33(4)4 68 43 51 88 email : info@terredexpression.fr - www.terredexpression.fr

Photo :1-Laurent RAUX Président et Benoît FILAQUIER Directeur, initiateurs de la soirée 2- les bénévoles lors de la présentation du primeur avant dégustation

12.10.2016

50 années de fidélité de trois générations vendangeurs et également de propriétaires

mms_img-12622333440.jpg

 

 à Villerouge la Crémade

Une fidélité réciproque qui pourrait s’inscrire sur le livre des records, puisque depuis les environs de 1965 c’est une famille Andalouse, de Quesada (Province de Jaen) est venue faire les vendanges manuelles, à la propriété de M.et Mme Salvador Alborch, de ses descendant leur fille M Marguerite épouse Montoliu Christophe ensuite a ce jour de leur fille Corrine épouse Didier Tarbouriech.

En ce qui concerne les vendangeurs, c’est la famille Bertrand, du grand père aux enfants Mercédès et Firmin son époux, leur enfants Angela et Valentin, leurs neveux et nièces, leur cousine Josefa et son fils.

                                     Malgré une récolte déficitaire

Le manque de récolte du à la sècheresse, n’a nullement altéré l’élan dans la cadence ouvrière andalouse, et la fête de fin des vendanges par les propriétaires « le dious ‘avol » a été comme par le passé célébrée autour d’une bonne table d’un repas succulent élaboré toujours avec soin et amour par la grand-mère Guitou qui a su honorer ses vendangeurs. Les bons vins du maître chai Christophe le Papy ont été appréciés et bus avec modération. Le petit fils Alexandre, très connu musicalement dans le groupe Kéops, a su agrémenter la soirée par ses chansons style Sardou et divers.

Légende photo. Vendangeurs andalous, famille Bertrand et propriétaires Alborch-Montoliu -Tarbouriech autour d’une bonne table pour le dious’avol 2016

07.10.2016

Vendanges : fidélité ouvrière pour vendanges manuelles

2015.09.24 003.jpg

Bien que la machine ait révolutionné le mode de récolte des vendanges régionales, il est encore des parcelles voir de propriétés hors coopératives qui utilisent le vendangeur ouvrier des localités, voir de « tras los montes ». nous présentons sur notre document des éléments composant la colle de la famille SAEZ, venant depuis plus dizaines d’années de la province de Jaen (Esp.)

La main d’œuvre est indispensable à Fabrezan, d’une part pour les parcelles qui n’ont pas la structure sur espalier, et pour les propriétaires qui doivent effectuer la macération carbonique, où le raisin en aucun cas ne doit être ramassé à la machine.

                               Comment se situe la récolte 2016

La sècheresse due au manque d’orage de Juillet-Août a surtout contribué au manque de développement des grains de raisin, et à une diminution caractéristique du poids récolté ; principalement sur  cépages : cabernet (-40%), carignans, grenaches, (-25et 30%),

syrah (-20%) les merlots (-15%), les blancs (-10%).  Le degré est assez satisfaisant accusant pour tous cépages une moyenne de 13°,5. en ce qui concerne : le Val de Dagne, pas de macération carbonique effectuée, les merlots sont en train d’être cueillis .

                                    Prévisions Fin de vendanges

En ce qui concerne la cave coopérative terre d’Expression de Fabrezan, Fontcouverte et Ribaute, la fermeture des rideaux est prévue aux environs du 15 octobre et au 118 pour le Val de Dagne.

Photo : des vendangeurs encore indispensables dans notre secteur

07.09.2016

Ouverture des portes sur près de 175 tonnes de « BLANC »

2016.09.05 (4).JPG

Correspondant à leur programme les Coopérateurs de Terre d’Expression (cave coopérative de Fabrezan), ont ouvert les portes de leur chai. Dès 5h00 du matin ce lundi 5 sept. Les premiers voyages amenaient pour la matinée, 75 tonnes de blanc sauvignon, titrant 12° et 100 tonnes de chardonnay blanc à une moyenne mustimétrique de 12°6. Leur provenance étant des secteurs de Fabrezan, Ferrals, Fontcouverte et Tourouzelle Cause à la sècheresse, la récolte a du être avancée et le sera également dans le programme vendange des rouges, s’il n’y a pas de changement climatique. Le millésime sera sec. Certains propriétaires envisagent la vendange manuelle de certaines parcelles jeunes afin d’éviter des dégradation par le battement des machines à vendanger.

2016.09.05 (7).JPG

Photo : 1 le tracteur remorque de Tourouzelle amenant plus de 5 tonnes de chardonnay

2- le voyage du chardonnay, dans le bac de réception

16.01.2016

Déclaration de récolte 2015

La récolte 2015, en ce qui copncerne la cave cooppérative Terre d’Expression s’élève à 80.510hl. se répartissant comme suit :

AOC Corbières rouge 18487hl, rosé 1777 hl, blanc 793hl.

AOP Languedoc : rouge 3411hl, rosé 2071hl, blanc 166hl.

IGP OC : rouge 27885hl, rosé 6859, blanc 3118hl.

IGP Aude : rouge 12385hl, rosé 2506, blanc 83hl.

VCC : rouge 844hl.

Boutenac rouge : 86hl.

07.12.2015

Info de Terre d’Expression

Déclaration de récolte Les déclarations de récolte 2015 seront le mardi 8 décembre de 8h à 12h et de 14h à 18h et le mercredi 9 décembre de 14h à 18h en ce qui concerne les adhérents de Fabrezan.. Respect Homme Nature Suivant l’évaluation du cahier des charges RHN 2015, le nombre des non conformités détectées doit être inférieur à 14. Les points de contrôle étant cette année plus nombreux, il est de mandé aux adhérents afin que leur démarche soit validée de vouloir faire un effort particulier sur ces points qui posent encore problème afin de respecter l’esprit de la démarche Agri-Confiance qui est l’amélioration continue.. L’audit d’Agri Confiance de renouvellement venant d’être réalisé par le cabinet Bureau Véritas, l’intervenante a souligné notamment les non conformités qui se répètent chaque année. Démarches administratives Pour vos futures plantations, vos mises à jour du Siret auprès du CFE de la Chambre d’Agriculture, les dossiers du plan régional 2 (dossier à présenter avant le 15-01-2016, le technicien de la Cave terre d’Expression est à votre entière disposition pour vous accompagner. Journée privilège en Promotion Noël : A l’approche des fêtes Terre d’Expression renouvelle comme l’an passé une journée privilège, pour les adhérents leurs proches et entourage, mettant à disponibilité au tarif « adhérent » en cartons entiers paiement comptant les cuvées disponibles Cette date est fixée au Vendredi 18 décembre 2015 de 8h à 18h non stop au Caveau de Fabrezan et de 14h à 19h au caveau de Serviès en Val. Toute commande en cas indisponibilité ce jour là, sera reçue avec son règlement avant le 11 décembre 2015. Le retrait des vins sera possible dans ces deux caveaux dans la limite des stocks disponibles. Tous renseignements :Terre d’expression, créateurs de Vins 5 rue des coopératives – BP 13 – 11200 FABREZAN – France – tél. : +33(0)4 68 43 61 18 – fax : +33(4)4 68 43 51 88 email : info@terredexpression.fr - www.terredexpression.fr