09.04.2014

Angelin et Cyril ré-ouvrent le restaurant Clos des Souquets

 Le restaurant le Clos des Souquets créé en avril 1991 par Fabrice Julien et sa famille avait été repris et ouvert en Février 2013 par Marc et Chantal Wirth ayant exploité deux restaurants en parallèle dans l’île de Djerba en Tunisie. Ces derniers s’étant retiré de Fabrezan il y à quelques mois à peine, Angelin Sicre et Cyril ont ré-ouvert les portes du restaurant Le Clos des Souquets au public le 2 avril 2014. Deux jours avant une invitation était adressée aux habitants locaux et environnants pour un apéritif de bienvenue. La sympathie de notre compatriote a été notée par une forte participation d’amis et connaissances.

Angelin et Cyril ont précisé leur programme de menus avec spécialités de poissons et fruits de mer permanentes en ligne de mire, et une diversité de menus à 11 euros, où viandes d’origine française de la maison Bertrand grillées au feu de bois (le soir principalement), les fromages affinés (du Val bleu à Fabrezan),  et son espace vin avec tapas (à partir du mois de mai) seront un régal pour la clientèle. Le restaurant sera ouvert toute l’année, pour plus de renseignements,Le Clos des Souquets 47 avenue de Lagrasse, 11200 Fabrezan Tél 06.08053.43.49

Photos 1- Au bar Angelin et ses amis

2- de nombreux amis lors de l’apéro de bienvenue

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