20.09.2013

45 t de blanc en vendanges nocturnes au 1er jour

2013.09 (sept)17 008.jpgMardi 17 septembre 2013 la cave coopérative ouvrait ses rideaux pour le premier jour des vendanges  Il est à peine 7h40 du matin, lorsque le dernier voyage de la journée était enregistré portant aux environs de 45 tonnes de cépage « chasan » apportés par les propriétaires Publicola (Fabrezan) Pech et Codina (Ferrals), Doto (Fontcouverte) et Rougé, Labit (Ribaute). Le Directeur de la cave, M.Fillaquier Benoît, vu le degré mustimétrique apporté (12 à 13°) pense que le millésime du blanc 2013 sera prometteur. Les vendanges 2012 avaient débuté pour les blancs le 29 août.

 

Photos :1-Un des derniers voyage de chasan apporté de la propriété Codina Ferrals

2-Le directeur M.Benoît Fillaquier assistait aux apports

 

 

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