31.12.2012

Soirée récréative du handball en salle polyvalente

Les coprésidents de l’Association sportive de handball fabrezanaise vous invitent à leur soirée récréative qui aura lieu dans la salle polyvalente (ancienne gare). Mardi 1er janvier

Le meilleur accueil vous est d’avance réservé avec une nouvelle sonorisation, salle chauffée et buvette. Tout renseignement complémentaire (notamment heure du loto) par téléphone 06.78.79.93.95 ou 06.08.97.10.05

La saison 2012 prolifique pour nos chasseurs de gros

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L’ouverture estivale pour les nemrods de gros gibier, a été dès le début favorable. Le sanglier dans les 2500 hectares que compte l’AICA Fabrezan, Ribaute et Camplong fut d’une densité plus importante que l’année dernière., car ce n’est pas fini,  la chasse ne se terminant qu’avant la fin de l’hiver. Les disciples du président Mathieu Ricard (ayant remplacé en cours de chasse René Taillan) se sont montrés assidus aux battues, respectant les normes de sécurité imposées à chaque sortie. 130 sangliers ont à ce jour de fin d’année été abattus. Les fines gâchettes étaient au rendez-vous et nous signalerons le score de Jean Marc Crémailh qui s’est attribué  12 têtes sur treize tirées. Il faut souligner la vaillance des piqueurs qui ne négligent en rien leur parcours en tout bois, tout terrain, nous nommerons parmi eux :Jean Louis Lubès, Patrick Montagné, Cédric Cathary, Mickael Guiméra, les frères Neves, Manenc de Blomac, Gilbert Sala et Daffonseca.

Notre document présente la battue prolifique où neuf sangliers ont été abattus, l’un de 100 kilos, l’autre frôlant les 90 ces deux derniers ne figurant pas sur la photo.

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28.12.2012

En cette saison les pieds de mouton à foison

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La famille Hess expose la cueillette d’un après-midi.

Une cueillette extraordinaire de pieds de mouton  a été effectuée ces jours derniers par la famille Hess Michel (place des Ch’tis St-Elisabeth). Ne pouvant préciser exactement de l’endroit, quelques indices nous ont été communiqués. Région du Lézignanais, entre Corbières et Minervois, sortie des champignons quelques jours après la nouvelle lune, sous cades ou buis, dans un bois de pins de moins d’un hectare, entre Aude et Canal du Midi, les embruns des nuits et matinées auraient facilité le développement de ces cryptogames.

Après la distribution aux amis, la maîtresse de maison Huguette nous a confié sa recette ch’ti : : croustillant de foie gras aux pieds de moutons.

A savoir que le pied de mouton est un végétal léger, son apport calorique ne dépassant pas 15 kcalories aux 100gr, riche en fibre facilitant le transit intestinal. Pourvu en protéines, il contient une quantité importante de minéraux, (phosphore, fer), antioxydant, il a son panel de vitamines B,D, E et surtout K facilitant la circulation sanguine.

Alors bon appétit à tous ceux qui en feront la cueillette.

Foire traditionnelle à Fabrezan « Tout pour la cuisine »

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A l’occasion de la foire artisanale proposée par la municipalité, le 3ème concours de soupes sera organisé le dimanche 27 janvier 2013.

Pour y participer, s’inscrire avant le mercredi 23 janvier, en téléphonant au n° 04 68 43 51 45 ou au n° 04 68 43 57 03 ou par courriel à www.fabrezan.fr.

Règlement du concours :

La soupe doit comporter au moins 5 ingrédients.

La quantité de soupe doit être comprise entre 2 à 5 litres.

La soupe et sa fiche culinaire doivent être apportées. à la salle polyvalente entre 9h30 et  10h15 »Accueil soupes »

Mentionner « soupe froide » ou «  soupe chaude »      

A chaque soupe, sa louche et sa fiche culinaire sous enveloppe fermée.

Un n° d’ordre sera attribué à chaque soupe.

Critères de jugement : odeur, couleur, texture, assaisonnement, goût.

Chaque goûteur attribuera une note entre 1 et 20  pour chacun des critères.

Les personnes ayant cuisiné peuvent goûter les soupes sans participer à l’évaluation.

La proclamation des résultats et la remise des prix auront lieu à 16h00.

A la fin du concours, chaque participant récupèrera récipient, louche et réchaud  auprès des organisateurs

Attention  Pour garder le concours à la fois amusant et sérieux, chaque création doit rester secrète jusqu’à la remise des prix où les lauréats auront l’occasion de dévoiler leur recette.

       N.B. Ce règlement est valable autant pour les adultes que pour les jeunes.

La « fiche culinaire » vous sera envoyée dès réception de votre inscription.

Vous pouvez retrouver tous ces renseignements en consultant le site de Fabrezan.

Ce même jour, le FRJEP de Fabrezan vous invite à son vide-grenier sur l’Avenue de l’Ancienne Gare.

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Myriam Cardolle une des responsables du concours n’hésite pas à faire déguster

27.12.2012

Le goûter de Noël au Tennis Club des Corbières

 

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Parents et enfants du TCC entre cours et goûter.

Le goûter de Noël du Tennis Club des Corbières a eu lieu le mercredi 19 décembre 2012 après les cours, dans la salle polyvalente de Fabrezan. Bon nombre d’enfants et parents de Fabrezan Saint Laurent, Tournissan se sont retrouvés autour d’un copieux goûter avec bonbons gâteaux chocolats… Chaque enfant s’est vu remettre un paquet de friandises en partant. Sandrine Ramirez l’animatrice était présente et a fait faire aux plus petits la lettre au Père Noël pour leur plus grande joie.

La présidente et les membres du bureau ont félicité les enfants pour leurs progrès et remercié les parents pour leur implication dans le club leur souhaitant à tous de très bonnes fêtes de fin d’année.

Les cours pour 2012 se terminaient le 19 décembre pour reprendre le 5 janvier 2013 de 13h à 20h par des stages dans la salle polyvalente et à compter de lundi 7 janvier reprise des cours habituels.

Pour tous renseignements se rapprocher de la présidente Sandrine Chailloleau au 04 68 43 57 32 ou de la secrétaire Rose marie Chabeaud 06 29 34 82 36.

26.12.2012

128 élèves autour du Père Noël


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Vendredi dernier dans la salle des fêtes, la municipalité organisait le Noël des Ecoles, où étaient présents 128 élèves accompagnés de leurs enseignantes. En ouverture, un spectacle de marionnettes créé et réalisé par Mylène Vareilles a satisfait les plus jeunes. Ce fut ensuite l’arrivée dans l’ombre du Père Noël, ayant au préalable déposé sur scène tous les jouets. Ces derniers, basés principalement en articles sportifs, n’ont pas été cette année  individuels, mais réservés pour être utilisés par les élèves en cours de sport. Puis un par un de la maternelle au CM2 chaque enfant est venu embrasser le Père Noël qui leur a tendu à chacun un sachet contenant des chocolats. Les parents se pressaient autour de la scène pour réaliser au passage de leur progéniture la photo souvenir.

 

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2012.11 (dec) 20 013 [800x600].jpgPhotos

1-     128 élèves attentifs au spectacle de marionnettes

2-     Le Maire reçoit le Père Noël

3-Après la distribution des chocolats deux élèves apprécient

4-     Les enfants se succédaient pour la photo souvenir2012.11 (dec) 20 016 [800x600].jpg

25.12.2012

Le bonheur d’y croire encore au 3e Âge

 

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ABC, A comme amitiés, B comme bonheur et C comme camaraderie, trois mots qui sont souvent dans l’abécédaire du Club du Troisième Âge au Foyer. Jeudi dernier il y avait de la joie dans les cœurs, car l’arrivée du Père Noël était attendue pour tous Papys et Mamies. Comme au temps de leur enfance, cette croyance n’est pas volage, mais bien sincère. Une joie qui se partage, où la remise traditionnelle de la boîte aux chocolats suivie de la collation avec bûche de Noël, boissons chaudes le tout servi par Dany, et ses adjointes Le Père Noël a amené à chacun sa part de bonheur. Dans le monde où nous sommes tous confrontés à des situations parfois excessives, n’est-il pas mieux de croire à cet enchantement au moins une fois l’an ?

 

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1-Le groupe pour la photo souvenir avant collation

2-La bise du Père Noël à la doyenne de la salle

3--4 La bûche de Noël appréciée2012.11 (dec) 19 026 [800x600].jpg 

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5- Au pied du sapin, réception du Père Noël par Dany, file de la présiente Eva Crémailh