30.10.2011

Odette Fraisse nous a quittés

Mercredi 26 octobre, de nombreux parents et amis accompagnaient à sa dernière demeure au cimetière local, Mme Vve Odette Fraisse, née Condoulet survenue à l’âge de 84ans.

Née en 1927 d’une vieille famille fabrezanaise, elle ne quittera notre cité qu’à son mariage en 1957 avec un propriétaire Roubianais M.Gaston Fraisse, qui décèdera à l’âge de 49 ans en 1979.

Personne réservée, d’une extrême gentillesse, elle laissera autour d’elle d’immenses regrets. Par notre chronique nous présentons  à nos estimés compatriotes frère et sœur Marguerite et Jean Condoulet, aux familles de ces cousins Mme Vve Odile Calas et leurs enfants Jérôme et Audrey ainsi qu’à tous ceux que ce deuil afflige nos plus sincères condoléances et l’expression de notre vive sympathie.

29.10.2011

Vandalisme dans un jardin des Ourtets

Mercredi 19 octobre, journée sans classe, il a été constaté le lendemain même, que dans un jardin des Ourtets, entièrement clôturé et cadenassé, des actes de vandalisme ont été commis. Nous affirmons vandalisme, car il ne s’agissait aucunement de vol puisque le jardinage détérioré en partie est resté sur place, avec constatation cependant de quelques dégâts matériels.

 Jeudi 27 octobre même constat par le propriétaire, qui a vu son bac réserve d’eau crevé avec l’aide d’un pic. Aucun autre dégât n’a été constaté à la clôture pour pénétrer à l’intérieur ce qui suppose que les fauteurs de trouble sont alertes et dégourdis, afin de sauter le portillon d’entrée d’une hauteur d’un mètre trente environ.

La plainte déposée en mairie, laisse envisager qu’une surveillance particulière va être envisagée. Si toutefois un des participants à ce vandalisme se faisait « pincer » le propriétaire du jardin serait en mesure de porter plainte à la gendarmerie.

A bon entendeur salut.

27.10.2011

Ils ont fêté leurs primeurs médaillés d’or et d’argent

Pour la sortie de leurs primeurs, les administrateurs, les adhérents et les salariés de la cave coopérative de Fabrezan « Terre d’Expression » ont organisé une soirée conviviale en plein  air au Cellier, où châtaignes et saucisse grillées ont régalé les participants, venus principalement déguster ces vins primeurs qui ont eu les honneurs de leur sortie par médaille d’or pour le rosé et médaille d’argent pour le blanc.2011.10.20 013 [800x600].jpg

Leurs références techniques.

Primeur blanc :Puissance aromatique remarquable, fermenté à basse température thermorégulée, joli millésime à Sauvignon, harmonie des saveurs de buis et fleurs blanches. A consommer dans les six mois, accompagne délicieusement hors d’œuvres, apéritifs tapas, et viandes blanches. Servir frais.

Primeur vin de pays rouge : d’une richesse aromatique pleine de saveurs fruitée en merlot-syrah au rendement 6Ohl/ha a été élevé par macération préfermentaire à froid de 24h puis après pressurage pneumatique modéré a subi une fermentation lente à base température en phase liquide. Cette combinaison merlot-syrah apporte la fraîcheur et la profondeur des arômes de fruits frais framboise et cerise. Peu être bu tout au long des repas, servir frais à 15°,et se garder jusqu’à l’été 2012.

Primeur rosé. Médaillé d’or, est le choix d’une syrah provenant d’une parcelles propriété de Jacques et Philippe, n’ayant pas souffert d’aléas climatiques au rendement de 70hl/ha. Elevage par pressurage pneumatique ménagé, débourbage à froid et fermentation thermorégulée. Ses arômes technologiques amyliques rappellent la fraise, le cherry et envahissent le palais. A consommer très frais (8/10°) dans les six mois, il accompagne les viandes blanches et les apéritifs tapas.

Prix de vente au caveau des trois qualités de primeurs précitées : 3,60euros la bouteille de 75cl.

2011.10.20 011 [800x600].jpgPhotos :

1-Autour du Président et Directeur le personnel de la cave et les salariés ayant contribué à l’élaboration des primeurs

2-Les participants à cette soirée dégustant saucisses et châtaignes grillées.

26.10.2011

Premier tapis lecture avec F.Pornon

2011.10.20 008 [800x600].jpgLundi 17 octobre avait lieu à la médiathèque de Fabrezan la première séance de l’atelier d’écriture qui regroupa une quinzaine de personnes (fabrezanais et de villages voisins) sous l’animation de l’écrivain Francis Pornon dans le cadre de sa résidence. Centrées sur le thème de la mémoire, les activités démarrèrent à partir du fameux « Je me souviens » de Georges Pérec.

 

Après s’être présentés, les participants furent invités à égrener (par oral puis par écrit) leurs propres souvenirs ponctuels. Les prochaines séances devraient permettre d’abord de développer un aspect au choix de chacun, puis de passer à l’écriture de moments forts d’une mémoire plus commune, voire parfois indirecte : mercredi 9 et mercredi 16 novembre à la médiathèque (de 18h30 à 20h30). Il est suggéré qu’elles soient suivies d’une collation prise en commun selon les apports de chacune et chacun.

Photos

1-Francis Pornon présentant le livre de G.Pérec

2-L’assistance autour de l’écrivain2011.10.20 005 [800x600].jpg

24.10.2011

Ils ont uni leur destinée

2011.10.21 002 [800x600].jpgVendredi  21 octobre 2011, en mairie de Fabrezan a eu lieu le mariage de nos compatriotes Mme Schneider Jeannine couturière retraitée avec M. Heinz Hubert, artisan retraité domicilié place de la République à Fabrezan.

C’est en 2002 après s’être rencontrés, que nos nouveaux époux, Heinz domicilié à Saverne (Bas-Rhin Alsace) et Jeannine à Sarrebourg (Moselle, Lorraine) sont venus élire domicile à Fabrezan.

Après neuf années de vie commune dans notre cité le maire Maurice Séguier a uni leur destinée tout en leur souhaitant longue vie et santé. Nous nous associerons à ces mêmes vœux leur adressant-toutes nos félicitations et vœux de santé.

22.10.2011

De Jonquieres un ami nous a quittés

Lulu Amigues s'éteint à 82ans

Lucien AMIGUES.JPGC’est avec tristesse que mardi 18 octobre, notre petit village des Corbières apprenait le décès de M. Lucien Amigues qui s’est éteint lentement à son domicile.

Né en juin 1929, d’une famille ancestrale il a effectué son enfance scolaire et adolescente dans son village natal, Jonquières. Avec ses parents, il s’occupa de la propriété viticole jusqu’à sa retraite, mais Lulu fut passionné de chasse, dans un territoire giboyeux ou perdrix et lapins à cette époque là pullulaient, ces dernières années il se fixera à la chasse au sanglier. Mais le rugby le prit quelques années durant,  faisant ses premières armes dans le XV fabrezanais, où il fut conquis par une charmante fabrezanaise Rose Marie Raynaud qu’il épousera en justes noces en 1953. Il terminera sa campagne rugbystique au club de Durban, pour devenir ensuite un fervent supporter du XV narbonnais. Ses parents décédés il restera viticulteur à part entière, aidé également par son fils unique Richard qui prendra sa succession à la propriété.

Son tempérament actif, sera par l’âge diminué insensiblement jusqu’à son dernier souffle. Lulu restera dans nos mémoires comme un homme sérieux, très aimable et d’une grande gentillesse.

 Par ces quelques lignes nous tenons à adresser à son épouse Rose-Marie, à la famille de son fils M. et Mme Richard Amigues actuellement maire de Jonquières, à la famille de sa petite fille Vanessa épouse Stéphane Martinez ( Lézignan) à ses arrières petits enfants Juliette et Charly, à ses neveux et nièces ainsi qu’aux familles éprouvées par ce deuil nos plus sincères condoléances

Ses obsèques religieuses ont eu lieu à Jonquières mercredi 19 octobre où une foule de parents et d’amis ont tenu à l’accompagner dans sa dernière demeure au cimetière local.

21.10.2011

Fiers de son pilier international treiziste

DSC_0281.JPGBien des sportifs fabrezanais, quinzistes ou treizistes, suivent aussi bien les uns comme les autres, l’équipe de France XV en finale de coupe du Monde en Nouvelle Zélande, mais également l’équipe de France à XIII qui rencontre l’Angleterre en Avignon vendredi 21 octobre à 20h45.

Nous ne voudrions en rien porter atteinte à la modestie d’un joueur fabrezanais, Julien Bousquet plusieurs fois International junior ces deux dernières années, incorporé depuis quelques mois dans les Dragons Catalans, qui vient de recevoir (nos pages sportives de mardi 18/10/11) sa convocation dans l’encadrement de l’équipe nationale dans laquelle se situe l’ornaisonnais Rémi Casty.

A cette occasion nous souhaitons de bons résultat lors du match France Angleterre, et pour notre fabrezanais une continuité efficace et heureuse dans sa carrière sportive

(Photo archives) Julian Bousquet sous les couleurs du XIII Lézignanais.