05.02.2011

Les crêpes de la chandeleur pour une trentaine d’enfants

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1-Guilaine, monitrice du Centre apprend la cuisson des crêpes.

Ce mercredi 2 février 2011, jour de la chandeleur, tombait bien pour les enfants du centre de loisirs intercommunal, car c’était idéal pour apprendre aux enfants présents ( une trentaine venus des villages environnants affiliés au Foyer Rural), mais aussi pour leur effectuer un goûter des plus sympas associant les crêpes aux goûts de chacun, (chantilly, chocolat ou confitures variées).

La monitrice Guilaine les a d’abord initiés à effectuer la pâte( près de 2 kilos), puis la cuisson sur plaque chauffante petit modèle et ensuite les retourner à la spatule. Bien sûr nos grands-mères les auraient faites sauter à la poêle avec dans la main la pièce d’argent, mais les temps ont changé. Réunis tous ensemble dans la grande salle, ils ont été servis à la demande.

Ravis de leur soirée, ils en garderont de la chandeleur un agréable souvenir qu’ils raconteront chez eux à leurs parents ou amis.

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2-Puis à les retourner.


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3-C’est ensuite le service, chantilly, confiture ou chocolat.

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4-Tous à table pour le goûter

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